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Laktoseintoleranz

Laktoseintoleranz oder Milchzucker-Unverträglichkeit 

 

Wie äußert sich eine Laktose Unverträglichkeit?

Menschen mit Laktose-Intoleranz haben nach dem Verzehr von laktosehaltigen Speisen häufig Bauchschmerzen, Blähungen oder Durchfall. Die Beschwerden treten in der Regel eine viertel- bis halbe Stunde nach dem Essen auf.

 

Welche Nahrungsmittel enthalten Laktose?

Laktose ist der in Milch natürlicherweise enthaltene Milchzucker. Somit ist vorrangig Milch davon betroffen. Aber auch alle Nahrungsmittel, die mit Milch oder Milchpulver verarbeitet sind, enthalten Laktose, z.B. Butter, Sahne, Quark, Joghurt, Käse, Brot,  Fertigpizza, Lasagne, Kuchen, Süßigkeiten, etc.

 

Kann man vollständig auf Milch verzichten?

Milch und Milchprodukte sind wichtige Lieferanten von Calcium und anderen Mineralstoffen, Eiweiß und Vitaminen. Der vollständige Verzicht auf Milch und Milchprodukte kann somit auch zu Problemen führen, z.B. zu Calciummangel. Calcium ist wichtig für die Knochen und die Zähne und wird für viele weitere Funktionen im Körper benötigt. Ein Calciummangel kann zu Knochenabbau und zu Osteoporose führen.

Calcium findet sich aber noch in weiteren Lebensmitteln, z.B. in grünem Blattgemüse, in Trockenfrüchten, Mineralwasser (auf einen hohen Calciumgehalt achten!), frischen Kräutern etc.

 

Wie wird eine Laktose-Intoleranz festgestellt?

Viele Betroffene merken selbst, dass sie den Konsum von milchhaltigen Speisen und Getränken nicht oder nicht mehr gut vertragen
Eine sichere Diagnose kann nur der Arzt stellen. Er testet auf Laktoseintoleranz meist durch einen Wasserstoffatemtest oder durch einen Blutzuckertest.

Man kann sich auch selbst testen, in dem man einige Zeit konsequent auf Milchprodukte und laktosehaltige Nahrungsmittel verzichtet. Hat man in dieser Zeit keine Beschwerden mehr, ist eine Milchzucker-Unverträglichkeit wahrscheinlich. Einen sicheren Nachweis kann aber nur der Arzt erbringen.

 

Laktose-Intoleranz-Selbsttest

Auf dieser Seite können Sie einen Laktose-Intoleranz-Selbsttest machen:

http://www.lactostop.de/laktoseintoleranz-test

 

Woher kommt eine Laktoseintoleranz? Was sind die Ursachen für eine Milchzucker-Unverträglichkeit?

Ein Enzym mit dem Namen Lactase spaltet den Milchzucker in die Bestandteile Glukose und Galaktose auf, damit er verdaulich wird.
Bei einer Unverträglichkeit ist das Enzym Lactase weniger aktiv.
Eine mögliche Ursache ist der genetisch bedingte Rückgang der Enzymaktivität mit zunehmendem Alter.
Aber auch Darmerkrankungen, Darmentzündungen oder auch die Gabe von Antibiotika stören die Darmfunktion und können ein Laktasedefizit auslösen.

 

Was tun bei Laktose-Intoleranz?

Das fehlende Enzym Lactase kann als Nahrungsergänzungsmittel dem Körper zugeführt werden.

So ersetzt z.B. LactoStop® die bei laktoseintoleranten Personen fehlende körpereigene Lactase.

Nehmen Sie zeitgleich mit dem Genuss von Milch oder anderen laktosehaltigen Nahrungsmitteln zwei LactoStop Minitabletten ein.

Versuchen Sie die Anwendung von Probiotika. Probiotika sind lebende Bakterien, die die Darmflora sanieren. Häufig ist eine geschädigte Darmflora z.B. nach der Einnahme von Antibiotika eine Ursache für die Milchzuckerunverträglichkeit.

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